pernil de porco assado

INGREDIENTES
2 kg de pernil de porco
2 colheres (sopa) de
sal
Tempero verde picado
1 cebola picada
1 dente de alho
amassado
2 litros de água
Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Misture os temperos ao
pernil de porco, deixe tomar
gosto por 24 horas
Embrulhe a carne em papel
alumínio
Leve ao forno pré-aquecido
por 1 hora
Retire do papel alumínio e
asse por 15 minutos para
que fique dourado

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